Fraise & banane
- Des fraises lavées et équeutées
- Une banane pelée
- Un peu de yaourt nature
Mixez les ingrédients, puis ajoutez un peu d’eau si vous préférez une texture plus fluide.
Le carnet des pauses fruitéesUn peu de fruit.
Un peu de fruit.
Beaucoup de goût.
Un jus à presser, un smoothie à mixer, une association à découvrir. Des idées simples pour varier les saveurs et prendre plaisir à préparer chez soi.
Trouver mon mélangeDes ingrédients familiers · À adapter à vos envies
À propos de nousLa curiosité
La curiosité
en cuisine.
Pressé de rien est un carnet francophone consacré aux boissons maison et aux associations de fruits. Notre approche : des ingrédients faciles à reconnaître, des préparations simples et aucune promesse de transformation. Nous parlons de saveurs, de textures et du plaisir de faire soi-même.
Le bar à idées
Choisissez une base, puis ajustez la texture à votre goût.Trois envies à mixer.
Orange & citron
- Une orange à presser
- Quelques gouttes de citron
- De l’eau selon votre goût
Pressez les agrumes, mélangez et goûtez avant d’ajuster. Gardez la pulpe si vous l’appréciez.
Poire & avoine
- Une poire lavée, sans le cœur
- Une boisson à l’avoine
- Une pincée de cannelle
Coupez la poire en morceaux et mixez avec la boisson à l’avoine. Ajoutez la cannelle en dernier.
L’atelier du jourPastèque, citron vert.
Pastèque, citron vert.
Et c’est tout ?
Presque. Quelques feuilles de menthe peuvent compléter ce mélange. La pastèque apporte une texture légère ; le citron vert ajoute une note acidulée.
- Lavez les fruits et la menthe.
- Coupez la chair de la pastèque et retirez les pépins.
- Mixez avec un peu de jus de citron vert.
- Goûtez, ajustez et servez dans un verre propre.
Les petits repèresLe goût guide
Le goût guide
la préparation.
- Jus ou smoothie ?
- Un jus est obtenu en pressant ou en extrayant le liquide. Un smoothie mélange au mixeur les ingrédients choisis, pour une texture généralement plus épaisse.
- Une texture trop épaisse ?
- Ajoutez le liquide progressivement et mixez à nouveau. Cela permet de garder la main sur la consistance.
- Un ingrédient à remplacer ?
- Adaptez le mélange à vos préférences et vérifiez la composition des produits utilisés, notamment les yaourts et les boissons végétales.
- Et les fruits entiers ?
- Ils ont aussi leur place à table. Ces idées de boissons sont des variations culinaires, pas un programme alimentaire.
À vous de composerQuelle association
Quelle association
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